Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Разгребаю хлам

"Жизнь – это трагедия, когда видишь ее крупным планом, и комедия, когда смотришь на нее издали"
(Чарли Чаплин)

Я из того поколения, которое вручную чертило поля в тетради, но до маразма мне еще далеко.
Эмигрантка со стажем. Фотолюбитель.
Разгребаю хлам.
Хлам личный, накопившийся со временем, и хлам, доставшийся в наследство от друзей, мужей, спутников жизни, случайных попутчиков и Марь Ванны из соседнего подъезда...
[Иногда среди хлама обнаруживается мысль, и мне хочется ею поделиться.]
Загляните в тему разномыслие.
Порой хлам обретает новую жизнь в миниатюре или рассказе.
Брожу по улицам Нюрнберга с фотоаппаратом
На данный момент - студентка, учусь фотографии в NYIP
В журнале есть городские зарисовки и случайные снимки, показавшиеся мне интересными.
Бывает, отправляюсь в путешествия
И вспоминаю прошлое - смотрите в теме ностальгическое
Делюсь наблюдениями эмигрантки
И пишу заметки о жизни в Германии - взгляд изнутри и житейское

Любые совпадения с реальными событиями и людьми могут быть только случайными!

Полезная информация о Германии:
Сколько зарабатывают в Германии?
О минимальной зарплате в Германии
Расходы и прожиточный минимум в Германии
Квартирный вопрос в Германии
Цены на продукты в Германии

Особенности немецкой медицины
О трансплантации и донорстве
Почему в Германии чисто?
О кошках, собаках и правилах их содержания в Германии
Сколько стоит скотина в Германии, и сколько - мелкий тролль
Оборотная сторона изобилия
Немецкий быт глазами русского туриста
Немецкий орднунг: параграфы и правила поведения
Курить или не курить? И если курить, то где?
О медицинских тестах на профпригодность в Германии



Cдаю в аренду квартиру в Нюрнберге на сутки, неделю, месяц.
Подробности и фотографии апартаментов на сайте "Нескучные прогулки по Баварии"
Есть вопросы? Пишите в личку или на мейл: dolgo.elena@gmail.com
Квартиру можно забронировать на airbnb
При регистрации на airbnb по этой ссылке вы получите бонус €23, забронировав любую из предложенных на сайте квартир в любой стране.
Меня зовут Елена.
Предпочитаю обращение на "ты".
Добро пожаловать))
promo skripta november 1, 2014 14:43 4
Buy for 20 tokens
Подробности и фотографии апартаментов на сайте "Нескучные прогулки по Баварии" Есть вопросы? Пишите в личку, а лучше на любой из адресов: leichtsinn66@mail.ru dolgo.elena@gmail.com Квартиру можно забронировать на airbnb Там есть календарь, где можно посмотреть свободные дни и…

О гостях и прохожих

Перед поездкой в Париж я упоминала, что непремено схожу на рекламную акцию Airbnb в Нюрнберге. Так вот, сходить-то сходила, а рассказать до сих пор не удосужилась.

Нюрнберг

Но расскажу, как только руки дойдут. В ближайшее время.
А пока о текущем.
Вчера уехали гостившие у меня веселые тётеньки - три подружки из Аликанте. Моего возраста примерно. Еще раз убедилась в том, что все разговоры о сравнении менталитетов вовсе не пустая болтовня, и понимаешь это с первой минуты встречи: открытые, шумные испанки сразу целоваться-обниматься со мной кинулись, будто мы тыщу лет подруги закадычные. Самое интересное, с английским они, как и я, дружат крайне слабо, но все всех прекрасно поняли при помощи пары корявых слов и активной жестикуляции.

Прилетели они в Ню после десяти вечера. Collapse )

Творожные корзинки с киви, семечками и орехами

Помню, в далеком детстве пекли мы совершенно простое творожное печенье - треугольнички присыпанные сахаром.
Я уж было забыла его вкус, а тут возьми да и наткнись на рецепт универсального творожного теста - мне показалось того самого, из детства.

Плюшки

Испекла я ностальгическое треугольное печенье к новогоднему столу, но теста столько наварганила, что часть осталась неиспользованной и я бросила его в морозильник.
И вот на днях, размораживая холодильник, задумалась, что бы еще такого-этакого слепить из остатков этого творожного теста.
И случился замечательный, на мой взгляд и вкус, экспромт.
Рассказываю...
Collapse )

Дворик ремесленников в Нюрнберге

Чуть не забыла показать вам еще один примечательный уголок Нюрнберга - Дворик ремесленников, туристический аттракцион, созданный на месте бывшего Оружейного двора.
Проходя мимо, я довольно часто туда заглядываю.
Просто так. Побродить. Доставить себе эстетическое удовольствие.

IMG_1262.JPG

В уютных мастерских за средневековыми стенами с марта по январь оживают традиции нюрнбергских ремесленников: мастера вручную создают уникальные вещицы из кожи, стекла, дерева, олова..., кондитеры пекут пряники, а кукольники делают игрушки.
Но самое интересное в том, что каждый может запросто войти в святая святых - мастерскую, или увидеть волшебный процесс прямо с улицы, заглянув в окно.

[Делюсь увиденным - 26 фото]collage.jpg
1
collage1.jpg
2
IMG_1245.JPG
3
IMG_1279.JPG
4
IMG_1283.JPG
5
IMG_1286.JPG
6
IMG_1302.JPG
7
IMG_1312.JPG
8
IMG_1321.JPG
9
IMG_1325.JPG
10
IMG_1327.JPG
11
IMG_1333.JPG
12
IMG_1340.JPG
13
IMG_1347.JPG
14
IMG_1349.JPG
15
IMG_1263.JPG
16
IMG_1247.JPG
14
IMG_1254.JPG
18
IMG_1261.JPG
19
IMG_1290.JPG
20
IMG_1291.JPG
21
IMG_1294.JPG
22
IMG_1296.JPG
23
IMG_1298.JPG
24
IMG_1299.JPG
25
IMG_1331.JPG
26
IMG_1260.JPG


[Здесь план дворика]plan_01


К домиках:
1 - мастерская игрушек
2 - пекарня
3 - мастерская росписи стекла
4 - выставочный павильон
5 - "гаштет", где кормят национальными блюдами и поят франконским вином
6 - гончарная мастерская
7 - выставочный зал
8 - магазин сувениров
9 - мастерская изделий из кожи
10 - ювелирная мастерская
11 - колбасная кухня
12 - стекольная мастерская
13 - мастерская кукол
14 - мастерская изделий из бронзы
15 - склады
16 - выставка-галерея
17 - деревянные игрушки и сувениры
18 - ресторан "Балкон Нюрнберга"


Дворик ремесленников найти легко: выйдя из здания Главного вокзала надо перейти улицу и пройти внутрь крепостной стены через Королевские ворота
Время работы:
09.00 - 22.00
Понедельник - суббота
С 8 марта по 30 декабря
Вход свободный!

Огонь, щипцы, удар или Самый большой котел с Крамбамбули

Ежегодно, в период проведения известнейшей в мире Рождественской ярмарки и до новогодней ночи, в Нюрнберге готовят легендарный горячий пунш Feuerzangenbowle. На берегу Пегница, у моста Мясников, ставят огромный, не имеющий аналогов в мире и изготовленный по специальному заказу котел диаметром 2,5 метра и высотой 3,4 метра. Котел, наполненный красным вином, нагревают до 70 градусов в течение 48 часов. Сверху кладут огромную, пропитанную ромом "сахарную голову" и поджигают ее.

IMG_0917.JPG

Так варят девять тысяч литров ностальгии - пунша из жженого сахара, названного в честь легендарной комедии 1944 года "Die Feuerzangenbowle" - дословно "огонь, щипцы, удар"...
Collapse )

Индия. Рыбалка в Коваламе

Утро в Коваламе начиналось с прогулки вдоль берега и просмотра фантастического спектакля про рыбалку.
Для иноземцев, оказавшихся в Индии впервые, такая рыбалка - зрелище необыкновенное, а для местных это обычные будни, рутинная работа.
Индия. Рыбаки

С первыми лучами солнца артели вытаскивают свои тяжелые вёсельные лодки, выходят в море, закидывают невод.
Затем загоняют в невод рыбу, и начинается трудоемкий процесс доставки улова на берег.
Сложно даже представить себе сколько он, наполненный рыбой, весит!
Оставшиеся на берегу - человек двадцать-тридцать - хватаются с двух сторон за канаты, запевают песню и тянут этот гигантский невод. Впрягается каждый, кто может. Работают рыбаки слаженно, ритмично, дружно...
Под шумок хватают оказавшихся под ногами любопытных зевак - подключают к активному процессу праздно шатающихся по берегу туристов-бездельников. Оно и понятно: в таком деле руки лишними быть не могут.
В общем, хочу сказать, что Ковалам стоит посетить хотя бы ради этого этого зрелища.

Collapse )

Цены на продукты в Германии

Случалось, френды спрашивали про цены на продукты в Германии. Так вот.
На днях, после похода в магазин, сфотографировала закупленную провизию и не стала выбрасывать чеки
Но сегодня, когда начала писать сей пост, я их (чеков) в портмоне не обнаружила.
Придется теперь навскидку вспоминать что почем. сколько стоят продукты в германии

Итак. Побывала в трех небольших супермаркетах, расположенных рядом с домом...

Collapse )

Глюкофилия, фумофилия, перидромофилия и прочие диагнозы

Не знаю как вы, а я никогда не увлекалась коллекционированием.
Даже в далёком детстве. В то время как мои подружки бережно разглаживали и складывали в коробочки фантики от конфет и обёртки от шоколадок, я оставалась равнодушной к собирательству.
Ну, не получился из меня коллекционер, даже сувениров из туристических поездок практически не привожу.
Их же потом где-то хранить надо, сокровища эти. Со статуэток еще и пыль смахивать придется, а я уборку быструю люблю: так, чтобы махнул разок тряпицей по пустой поверхности, и порядок.
Магнитики на холодильник как-то тоже не заинтересовали. Да и холодильник мой слишком мал для подобного увлечения.
А покажу-ка я вам холожильник англичанки Шилы. Согласитесь, есть чем похвастать перед соседками.
Особенно экземплярами из далекой России.
Холодильник у Шилы внушительный, на него еще много чего пришпандорить можно.
Кстати, котейка ручной работы, привезенный мной с Урала, - один из её любимых.


Единственное, что теперь храню, это почтовые открытки от дочки со всех концов Света.
С некоторых пор к ним добавились еще и послания от ЖЖшных подружек.
Так что, можно сказать, и меня накрыло - попала я в сети филокартии.
А вот, полюбуйтесь-ка на коллекцию 90-летней бабули из Манчестера - соседки Шилы.
Бабушка всю жизнь собирает столовые приборы. Штук стописят насобирала.
[Поглазеть на коллекцию бабушки]




Полезла в Сеть полюбопытствовать.
Оказалось, что собиратели магнитов "болеют" мемомагнетикой.
Про ложкоколлекционеров конкретного определения не нашла, но обнаружила много других забавных "диагнозов"

Collapse )

Уральские "Посикунчики"

Это уральские жареные пирожки с мясом.
Совсем недавно проглотила их на родине огромное количество.
Теперь кручу хула-хуп...


Поедаются с пылу с жару и обязательно с горчично-уксусной заливкой.
Инструкция по употреблению:
- откусывая, держите пирожок над тарелкой,  ведь он не зря назван "посикунчиком"
- откусив уголок, налейте горчично-уксуную заливку ложечкой внутрь пирожка.
- наслаждайтесь трапезой
У "посикунчиков" божественный вкус!